január 12, 2013

SZILVA LEKVÁROS GM MUFFIN.



Ismerős az a mondás, hogy "sütne anyám fánkot ha lenne liszt, de nincs zsír".
Valahogy én is így jártam, se muffin formám nincs, se rizs lisztem nem volt itthon, se sütő papírom. Így hát tepsibe sütöttem, kizsíroztam, megszórtam GM lisztel és nem is ragadt le.
Hozzávalók: 1 tojás, 2 ev kanál szilva lekvár, 2 ev olaj, fél csésze cukor, fél csésze tej, 1 kk szódapor, (fahéj, szegfűszeg, vanília ki mit szeret jobban ) és végül fél csésze rizs liszt. Nagyon finom lett. Rizs liszt helyett, GM lisztet használtam.