CITROMOS SZELET

ILONKA kérésére, leírom a citromos szelet receptjét.

Hozzávalók:

50 dkg liszt,

2 tojás,( 1)

15 dkg zsír ( vaj),

20 dkg cukor ( 10 dkg),

1 citrom reszelt héja,

1 kkanál szalakálé,

tej amennyit felvesz, hogy gyúrható, nyújtható legyen.

4 lapot sütünk belőle.

Krém:

20 dkg vajat kikavarunk 20 dkg por cukorral,

2 dl tejben 2 kanál lisztet megfőzünk, miután kihűlt 1 citrom levét belé facsarjuk és összekavarjuk a vajjal.

Tetejére por cukrot, vagy cukor mázat teszünk.

Cukor máz:

10 dkg por cukor, 2- 3 kkanál tej.

( amit zárójelbe tettem, általam variált adagolás)